Espaguetis de calabacín y zanahoria

Una receta rápida, sana y riquísima....
Ingredientes:
1 Calabacín.
1 Zanahoria.
Salsa: 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharadita de miel, 2 cucharadas soperas de vinagre de balsámico y aceite de oliva virgen al gusto (sugiero 4 cucharadas soperas).
Elaboración:
Se pela el calabacín y la zanahoria, y se cortan como si fueran patatas paja, yo utilizo el pelador, para hacer las tiras de verdura. Ya tenemos los espaguetis.
Preparamos la salsa.
Colocamos las verduras, que si os habéis dado cuenta están crudas, en un plato y echamos la salsa, removemos todo un poquito y podemos decorar este plato añadiendo tomatitos cherry cortados por la mitad.
Un primer plato de verdura, sanísimo porque se come en crudo y con muchísimas vitaminas.....
Espero que os guste.