Nada de carnes rojas, pero si todo tipo de pescado.
Nada de productos refinados y sí todo lo que sea integral, harinas, arroces, pasta, ....
Verduras y frutas, también legumbres.
Se da prioridad a los productos ecológicos.
La utilización de Algas para ensaladas, para los rollitos de sushi, como guarnición en guisos y sopas, y con otros usos.
Si tienes la mente abierta, es una opción para experimentar, es eficaz en dietas, pero debe ser supervisada porque al principio se puede cometer el error de no consumir los nutrientes necesarios, que un experto suele recomendar con complementos dietéticos.
Este es un ejemplo: Arroz integral y salvaje salteado en el wok, con algas (Lechuga de mar, Wakame y Nori), aderezado con un chorrito de salsa de soja.
Distinto, muy sabroso y muy bajo en calorías.
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