¿A quién elegirías?

Una mujer salió de su casa y vio a tres viejos de largas barbas sentados frente a su jardín.
Ella no los conocía y les dijo: no creo conocerlos, pero deben tener hambre. Por favor entren a mi casa para que coman algo.

No podemos entrar a una casa los tres juntos, explicaron los viejecitos.
- ¿Por qué?, quiso saber ella.
Uno de los hombres apuntó hacia otro de sus amigos y explicó: su nombre es Riqueza. Luego indicó hacia el otro. Su nombre es Éxito y yo me llamo Amor.
Ahora ve adentro y decidan con tu marido a cuál de nosotros 3 desean invitar a vuestra casa.
La mujer entró a su casa y le contó a su marido lo que ellos le dijeron. El hombre se puso feliz:

- ¡Qué bueno! Y ya que así es el asunto entonces invitemos a Riqueza, que entre y llene nuestra casa.
Su esposa no estuvo de acuerdo:

- Querido, ¿porqué no invitamos a Éxito? La hija que estaba escuchando dijo:

- ¿No sería mejor invitar a Amor? Nuestro hogar estaría entonces lleno de amor.
- Hagamos caso del consejo de nuestra hija, dijo el esposo a su mujer. Ve afuera e invita a Amor a que sea nuestro huésped.
La esposa salió y les preguntó:

- ¿Cuál de ustedes es Amor? Por favor que venga y que sea nuestro invitado.
Amor se puso de pie y comenzó a caminar hacia la casa. Los otros 2 también se levantaron y le siguieron.
Sorprendida, la dama les preguntó a Riqueza y a Éxito:

- Yo invité sólo a Amor ¿porqué Uds. también vienen?
Los viejos respondieron juntos:
- Si hubieras invitado a Riqueza o a Éxito los otros 2 habrían permanecido afuera, pero ya que invitaste a Amor, donde vaya él, nosotros vamos con él.
Donde quiera que hay amor, hay también riqueza y éxito.

¿A quién elegirías tú?

¡¡¡¡ FELIZ SEMANA !!!!

Cuento Zen

Cuenta una antigua leyenda Zen que tres hombres cargaban dos sacos, uno delante y otro detrás, atados a sus cuellos.
Cuando al primero de ellos le preguntaron que llevaba en sus sacos, él contestó:
- " Todo cuanto de bueno me han dado mis amigos se haya en el saco de atrás, ahí, fuera de las vista y a veces olvidado. El saco de delante lleva todas las cosas desagradables que me han acontecido, y en mi andar, me detengo con frecuencia, saco esas cosas y las examino desde todos los ángulos posibles. Luego, me concentro en ellas y las estudio, dirigiendo todos mis sentimientos y pensamientos en ellas. "
Como este hombre se detenía repetidamente para reflexionar sobre todas las cosas malas que le habían sucedido no conseguía avanzar mucho en su camino.
Cuando al segundo hombre le preguntaron que llevaba en sus sacos él contestó:
- " En el saco de delante llevo todas las buenas acciones que he hecho. las saco repetidamente y las exhibo, para que todos puedan ver lo bueno que hice. En el saco de atrás llevo todos mis errores, pesan mucho y no me dejan avanzar, pero, por no sé que razón, no puedo desprenderme de ellos. "
Cuando preguntaron al tercer hombre por sus sacos, él contestó:
- " El saco que llevo al frente está lleno de maravillosos pensamientos a cerca de la gente, los actos bondadosos que han realizado y todo lo bueno que he tenido en mi vida. Es un saco muy grande, pero no pesa mucho. Su peso es como la vela de un barco, que lejos de ser una carga, me hace avanzar en el camino. Por el contrario, el saco que llevo atrás está vacío, pues aunque metí todo lo malo que escuché de los demás y lo malo que pienso de mí, le hice un agujero en el fondo y van saliendo, con lo que los pierdo para siempre, y no hay peso que me haga penoso el camino. "

¿A cual de los tres te quieres parecer? Aprendamos a abordar nuestras preocupaciones, a aligerarnos de todo lo malo que no nos deja avanzar en la vida y a cargarnos de cosas buenas y positivas.
¡¡¡¡ FELIZ SEMANA !!!!

Veganesa

¿Qué es la " Veganesa " ? Es la Mayonesa vegetariana. 
No lleva huevo, y esto hace que no se corte y que dure más que la mayonesa casera.

Ingredientes:
. Un vaso de aceite de girasol.
. 1/3 de vaso de "leche" de soja.
. 1/2 diente de ajo.
. Zumo de medio limón.
. Sal.

Elaboración:
En el baso de la batidora echar la leche de soja, el aceite, la sal y el ajo.
Batir todo esto a velocidad baja y con movimientos muy, muy suaves.
Cuando se vea que todos los ingredientes se han ligado bien añadir el limón y batir hasta que todo se mezcle bien.

* Si se quiere espesar más: añadir más aceite, pero si se quiere aligerar: añadir más leche de soja*

¡¡¡¡ Buen provecho !!!!

Dios habla contigo

Un hombre susurró: " Dios, habla conmigo ".
Un ruiseñor comenzó a cantar,
pero el hombre no lo oyó.
El hombre repitió: " Dios, habla conmigo ".
El eco de un trueno se oyó,
pero el hombre no quiso oír.
El hombre miró alrededor y dijo: " Dios, déjame verte ".
Una estrella brilló en el cielo,
pero el hombre no la vio.
El hombre comenzó a gritar: " Dios, muéstrame un milagro ".
Un niño nació,
pero el hombre no sintió el latir de la vida.
El hombre comenzó a llorar y a desesperarse: " Dios, tócame y déjame saber que estás aquí conmigo ".
Una mariposa se posó suavemente en su hombro,
pero el hombre espantó la mariposa con la mano, y desilusionado continuó su camino triste, solo y con miedo.

Canto indígena cherokee.

¿Hasta cuando mantendremos nuestros ojos y nuestros corazones cerrados, sin ver ni sentir los milagros que la vida nos presenta en todo momento?
¡¡¡¡ FELIZ SEMANA !!!!

La travesura de los duendes

Hace muchísimos años, antes de que la humanidad existiese, se reunieron unos duendes para cometer una travesura.
Uno de ellos dijo: -" Pronto serán creados los humanos, serán una perfecta obra divina. Quitémosles algo ... pero ¿qué?"
Después de mucho pensar otro de ellos dijo: -" Ya sé, vamos a quitarles la Felicidad. Pero el problema será dónde esconderla para que les sea difícil encontrarla."
Se pusieron a pensar .... uno dijo: -" En lo alto de la montaña más alta."
A lo que otro contestó: -" No, porque tendrán fuerza, alguna vez podrían subir y si uno la descubre se lo dirá a los demás."
Otro propuso: -" En el fondo del mar."
" No ". - Contestó otro: -" Recuerda que tendrán curiosidad, y algún día podrían construir alguna máquina que les lleve por las profundidades de los mares, y encontrarla."
Uno más intervino: -" ¿Y si la escondemos en otro planeta?"
A lo que le contestaron: -" Tampoco vale. Serán otorgados de inteligencia, y algún día construirán naves que les permitan viajar a otros planetas, y podrían encontrarla."
Siguieron pensando ....
Uno de los duendes que no había hablado aún dijo: -" La esconderemos dentro de ellos mismos. Estarán tan ocupados buscándola fuera, que algunos no llegarán nunca a encontrarla."
Todos estuvieron de acuerdo y así ha sido desde siempre ....

Nos pasamos la vida buscando la felicidad, y no nos damos cuenta que la llevamos con nosotros...
¡¡¡¡ FELIZ SEMANA !!!!

Ensalada de pasta con mango y rúcula

Este plato es ideal para llevarlo en tartera, una opción si no puedes comer en casa. Lleva todos los nutrientes como para considerarlo "plato único".
Ingredientes: (para 4 personas)
. 350 gr. de pasta (tipo lacitos, espirales, ...)
. Un mango
. Rúcula
. Variedad de hojas de ensalada al gusto
. Un calabacín
. 16 tomatitos cherry
. Aceite de oliva
. Una pizquita de sal
. Un puñadito de nueces troceadas
Vinagreta:
. 6 cucharadas de aceite de oliva.
. 2 cucharadas de vinagre balsámico
. Una pizca de sal

Elaboración:
Cuece la pasta con abundante agua hirviendo y la sal durante 7 u 8 min. Escúrrela, la aliñas con un hilito de aceite y reservas.
Pela y corta el mango en cuadraditos.
Lava y seca la rúcula y las hojas de ensalada.
Parte en dos los tomatitos cherry.
Limpia el calabacín, se corta en láminas finas, y se escalda en agua hirviendo durante un minuto. Se escurre y se reserva.
En una fuente mezcla la pasta, las hojas de rúcula, las hojas de ensalada, el mango, los tomatitos y el calabacín.
Aparte se emulsiona la vinagreta. Se añade a los ingredientes de la fuente mezclando bien, y se espolvorean las nueces por encima.

Espero que os guste !!!!